فهرست مطالب
مکمل BCAA :
مکمل BCAA یکی از مکمل های پرطرفدار در دنیای ورزش است که معمولاً بدنسازان و و ورزشکاران با هدف تحریک ساخت توده عضلانی ، جلوگیری از تجزیه عضلات ، کاهش درد و خستگی عضلانی ، کمک به ریکاوری و تأمین اسیدهای آمینه ضروری مصرف می‌شود.
مکمل BCAA حاوی سه اسید آمینه ضروری لوسین، ایزولوسین و والین است که بدن قادر به ساخت مقدار مورد نیاز آنها نیست و باید از طریق غذا یا مکمل دریافت شوند. این اسیدهای آمینه در متابولیسم عضلات نقش دارند.
مکمل BCAA چیست؟
BCAA مخفف عبارت Branched-Chain Amino Acids و به معنی «اسیدهای آمینه شاخه‌دار» است.به دلیل ساختار شیمیایی خاص خود که به شکل شاخه‌دار است، به آنها “شاخه‌دار” گفته می‌شود. این اصطلاح به سه اسید آمینه ضروری گفته می‌شود:
🔹لوسین (Leucine): یکی از اسیدهای آمینه مهم در تحریک مسیرهای مرتبط با سنتز پروتئین عضلات.لوسین یک محرک کلیدی برای شروع فرآیند عضله سازی است.
🔹ایزولوسین (Isoleucine): مشارکت‌کننده در متابولیسم انرژی و تنظیم سطح قند خون.
🔹والین (Valine): اسید آمینه ضروری مؤثر در ساخت پروتئین و متابولیسم عضلات و تنظیم سطح قند خون.
این سه اسید آمینه ضروری هستند؛ یعنی بدن نمی‌تواند آنها را به‌اندازه کافی تولید کند و باید از طریق رژیم غذایی یا مکمل بی سی ای ای دریافت شوند.
BCAA درصد بالایی از اسیدهای آمینه بدن انسان را تشکیل می دهند. همه آن ها با هم تقریبا 35 الی 40 درصد تمام آمینو اسیدهای بدن انسان را تشکیل داده و 14 الی 18 درصد از آن ها در ماهیچه های شما یافت می شوند. برخلاف سایر آمینو اسید ها BCAA غالبا در عضلات بیشتر از کبد تجزیه شده و از این رو نقش مهمی در تولید انرژی در حین تمرین دارد ، این ویژگی منحصر به فرد و نقش های فیزیولوژیکی خاص آنها، مکمل BCAA ها را به محبوب ترین مکمل بدنسازی بدل کرده است.
مکمل بی سی ای ای نه تنها به حفظ توده عضلانی در دوره های تمرین شدید کمک می‌کنند، بلکه از تحلیل عضلات در هنگام کاهش وزن نیز جلوگیری می‌نمایند.
مکمل BCAA چه کاربردی دارد؟
مکمل بی سی ای ای گروهی از آمینواسیدهای ضروری هستند که بدن قادر به تولید آنها نیست و باید برای عضله سازی از طریق مکمل بی سی ای ای و دریافت رژیم غذایی اصولی تأمین شوند. مکمل بی سی ای ای بیشتر در میان بدنسازان، ورزشکاران قدرتی و افرادی استفاده می‌شود که تمرینات سنگین یا طولانی دارند.
💠مهم‌ترین کاربردهای احتمالی آن عبارت‌اند از:
2.کمک به کاهش احساس خستگی
3.کمک به کاهش درد عضلانی پس از تمرین در ورزشکاران
4.تأمین اسیدهای آمینه ضروری
5.تامین کننده انرژی در حین تمرین ورزشکاران
انواع مکمل BCAA و ترکیبات آن :
مکمل BCAA می تواند به ۵ مدل در بازار عرضه شود که آنها را در جدول زیر قرار دادیم ، توجه کنید که پودر، قرص و کپسول از نظر ماهیت اسیدهای آمینه تفاوت اساسی ندارند. مقدار واقعی BCAA در هر وعده، کیفیت محصول و ترکیبات اضافی آن مهم‌تر از شکل عرضه است.
نوع مکمل |
ویژگی |
|---|---|
|
BCAA پودری |
امکان تنظیم مقدار مصرف و ترکیب با آب |
|
BCAA قرصی |
حمل آسان و عدم نیاز به آماده سازی |
|
BCAA کپسول |
مصرف نسبتا راحت و بدون نیاز به حل کردن |
|
BCAA طعم دار |
معمولا دارای شیرین کننده و طعم دهنده |
|
BCAA ترکیبی |
ممکن است با ایکترولیت ها , ویتامن ها یا ترکیبات دیگر باشد. |
آیا BCAA جلوی تخریب عضلات را می‌گیرد؟
زمانی که شما در دوره کاهش وزن هستین و امکان ریزش عضله و تخریب عضله وجود دارد ، مصرف BCAAها ممکن است به بدن شما کمک کند تا چربی‌های اضافی را به طور مؤثرتری از بین ببرد. برای حفظ عضلات، به‌ویژه در دوره کاهش وزن، عوامل زیر اهمیت بیشتری دارند:
۱.دریافت پروتئین کافی
۲.تمرین مقاومتی منظم
۳.کنترل منطقی کسری کالری
۴.خواب کافی
۵.پرهیز از رژیم‌های بسیار محدودکننده و طولانی‌مدت
در یک مطالعه، کشتی‌گیران رقابتی که رژیم غذایی با پروتئین بالا و کالری محدود همراه با مکمل BCAA مصرف کردند، 1.6 کیلوگرم بیشتر از افرادی که مکمل پروتئین سویا مصرف کردند، وزن از دست دادند.
منابع غذایی مکمل BCAA و مقدار آن در ۱۰۰ گرم :
بی سی ای ای فقط در مکمل‌های ورزشی وجود ندارد. بسیاری از مواد غذایی پروتئینی حاوی لوسین، ایزولوسین و والین هستند و کم و بیش میتوان از آنها دریافت کرد.با دریافت برنامه غذایی اصولی و دریافت اندازه کافی پروتئین، احتمالا میتوانید بخشی از BCAA مورد نیاز بدن خود را دریافت کنید.
ماده غذایی |
پروتئین تقریبی در 100 گرم |
BCAA تقریبی در 100 گرم |
|---|---|---|
|
سینه مرغ پخته |
30 گرم |
حدود 5 گرم |
|
گوشت گاو پخته |
25 تا 30 گرم |
حدود 5 گرم |
|
ماهی سالمون |
25 گرم |
حدود 3.5 تا 4.5 گرم |
|
تخم مرغ کامل |
12 تا 13 گرم |
حدود 2 تا 2.5 گرم |
|
عدس پخته |
حدود 9 گرم |
حدود 1 تا 1.5 گرم |
|
بادام |
حدود 21 گرم |
حدود 3 تا 4 گرم |
فواید مکمل BCAA چیست؟
1.مشارکت در فرایند عضله‌سازی : لوسین موجود مکمل BCAA یکی از محرک‌های مهم سنتز پروتئین عضلات است.
2.کمک احتمالی به کاهش درد عضلانی : برخی پژوهش‌ها نشان داده‌اند که مصرف BCAA ممکن است در شرایط خاص به کاهش درد عضلانی پس از ورزش کمک کند؛ اما نتایج مطالعات یکسان نیستند.
3.کمک احتمالی به کاهش خستگی : در برخی شرایط ورزشی می‌تواند مکمل بی سی ای ای به کاهش خستگی کمک کند.
آیا مکمل BCAA برای خانمها مفید است؟
بله، خانمها نیز می‌توانند در صورت نیاز از مکمل BCAA استفاده کنند؛ مکمل بی سی ای ای برای خانمها یکی از محبوب ترین مکمل های ورزشی است که به دلیل فواید متعددی که برای سلامتی و عملکرد ورزشی دارد، مورد توجه بسیاری از بانوان قرار گرفته است.بدن زنان نیز برای ساخت و ترمیم عضلات به اسیدهای آمینه ضروری نیاز دارد.
💠فواید مکمل BCAA برای خانم‌های ورزشکار :
۱.تأمین سه اسید آمینه ضروری
۲.مشارکت در فرایندهای مرتبط با سنتز پروتئین عضلات
۳.کمک احتمالی به کاهش درد عضلانی
۴.کمک به حفظ عضله و کاهش چربی
۵.کاهش خطر ابتلا به ییماری ها
۶.کاهش تجزیه عضلات
۷.تقویت سیستم ایمنی
مکمل BCAA یک مکمل غذایی امن است و آسیب و عوارضی ندارد. اما به طور کلی این محصول برای زنان باردار یا شیرده توصیه نمی شود. همچنین، اگر هر گونه بیماری زمینه ای دارید، قبل از مصرف مکمل بی سی ای ای با پزشک خود مشورت کنید.
←برای دیدن مکمل های BCAA کلیک کنید→
چه کسانی بهتر است مکمل BCAA مصرف کنند؟
1.ورزشکارانی که دریافت پروتئین آنها محدود است.
۲.ورزشکارانی که تمرینات طولانی یا سنگین دارند.
۳.افرادی که به دنبال کاهش درد عضلانی هستند.
۴.افرادی که به دنبال کاهش ریزش عضله هستند.
۵.افرادی که به دنبال حفظ عضله و افزایش سنتز پروتئین دریافتی خود هستند.
۶.کلیه ورزشکاران استقامتی برای افزایش سطح انرژی و جلوگیری از تحلیل توده عضلانی
۷.ورزش های قدرتی نظیر بدنسازی
۸.بدنسازانی که در دوره کات هستند ، برای جلوگیری از تحلیل عضلات بی سی ای ای مصرف می کنند.
بهترین زمان، مقدار و نحوه مصرف مکمل BCAA چگونه است؟
۱.قبل تمرین : اگر در حین ورزش دچار ضعف، خستگی و ناتوانی می شوید و احساس می کنید انرژی کافی برای انجام تمرینات استاندارد بدنسازی سطح خود را ندارید، بهترین زمان مصرف BCAA قبل از شروع ورزش می باشد.
۲.در حین تمرین : برای ورزش هایی که دارای زمان طولانی هستند و مصرف پیش از ورزش BCAA پاسخ گوی نیاز بدن نیست، بهترین زمان مصرف در طول ورزش می باشد.
۳.بعد از تمرین : می توانند بعد از تمرین از BCAA استفاده کنند تا خستگی بعد از تمرین را از بین ببرند و همچنین با تامین نیاز بدن به سطح عضله سازی و افزایش حجم بدن کمک کنند.
۴.در طول روز : برای بالا نگه داشتن سطح عضله سازی و نگهداری داری حجم بدن ، می توانید در طول روز مصرف کنید.
💠مقدار مصرف :
مقدار مصرف مکمل BCAA : با توجه به جدول غذایی هر محصول باید مقدار مصرف مکمل بی سی ای ای تعیین کرد.
تفاوت BCAA با کراتین و نحوه مصرف همزمان آنها :
BCAA و مکمل کراتین دو مکمل متفاوت هستند . کراتین و BCAA اسیدآمینه‌های متفاوتی را به بدن شما می‌دهند که برای به حداکثر رساندن عملکرد و عضله سازی در طول تمرین و همچنین زمان استراحت ضروری هستند. مکمل کراتین بیشتر جادوی خود را با افزایش عملکرد شما در تمرین نشان می‌دهد و مکمل BCAA اغلب برای رشد عضلات جدید در طول ریکاوری مناسب هستند.
ویژگی |
BCAA |
کراتین |
|---|---|---|
|
ترکیب اصلی |
لوسین , ایزولوسین و والین |
کراتین مونوهیدرات |
|
نقش اصلی |
مشارکت در متابولیسم و سنتز پروتئین |
تامین سریع انرژی در فعالیت های پرفشار |
|
هدف رایج مصرف |
تامین اسیدهای آمینه |
بهبود عملکرد و قدرت در تمرینات پرفشار |
|
تاثیر بر عضله سازی |
با مصرف پروتئین بله |
با بهبود عملکرد تمرینی به افزایش توده بدون چربی کمک می کند. |
🔹آیا میتوان مکمل BCAA را با مکمل کراتین مصرف کرد؟
بله، میتوانید BCAA و مکمل کراتین را همزمان مصرف کنید. حتی ترکیب این دو مکمل می‌تواند نتایج بهتری داشته باشد. مکمل کراتین یک اسید آمینه طبیعی است که توسط بدن انسان تولید می‌شود و در گوشت و ماهی نیز یافت می‌شود. بدن از کراتین با تبدیل آن به فسفوکراتین استفاده می‌کند و سپس آن را در ماهیچه‌ها ذخیره می‌کند، جایی که برای انفجار انرژی و قدرت عضلانی مورد استفاده قرار می‌گیرند. مکمل BCAA هم با افزایش سنتز پروتئین در حین انجام تمریناتِ مقاومتی، به رشد عضلات کمک می‌کند. به این دلیل بدنسازان و ورزشکاران از BCAA و کراتین برای کمک به تمرین سخت‌تر، ساخت عضلات بیشتر و بهبود استراحت و ریکاوری استفاده می‌کنند.
تفاوت BCAA و پروتئین وی چیست؟ آیا میتوان آنها را با هم مصرف کرد؟
در میان انبوه مکمل‌های موجود در بازار، پروتئین وی و بی‌سی‌ای‌ای (BCAA) به دلیل اثربخشی و محبوبیت، همواره در مرکز توجه قرار دارند. این دو مکمل، هرچند گاهی به اشتباه مشابه فرض می‌شوند، کاربردها، ترکیبات و فواید متفاوتی دارند.
مکمل پروتئین وی یکی از منابع پروتئینی مشتق‌شده از شیر است که یک پروتئین کامل است، به این معنا که شامل تمام نه اسید آمینه ضروری است که بدن نمی‌تواند آنها را به‌تنهایی تولید کند. این اسیدهای آمینه برای ترمیم و رشد عضلات، تولید انرژی و حمایت از عملکردهای مختلف بدن ضروری هستند.
مکمل BCAA تنها سه اسید آمینه ضروری(لوسین،ایزولوسین،والین) را در اختیار بدن قرار می‌دهد و این اسیدهای آمینه به دلیل ساختار شیمیایی شاخه‌دار خود، مستقیماً در عضلات متابولیزه می‌شوند و نیازی به پردازش در کبد ندارند. این ویژگی باعث می‌شود که مکمل بی‌سی‌ای‌ای‌ها به‌سرعت در دسترس عضلات قرار گیرند و به‌عنوان منبعی برای انرژی در طول تمرینات سنگین یا طولانی استفاده شوند.
ویژگی |
BCAA |
پروتئین وی |
|---|---|---|
|
ترکیب |
سه اسیدآمینه ضروری |
پروتئین و تمام آمینواسیدها |
|
تامین پروتئین کامل |
خیر |
بله |
|
نقش در عضله سازی |
مشارکت در فرآیندهای مرتبط با سنتز پروتئین |
تامین مواد اولیه برای ساخت پروتئین عضلات |
کاربرد |
تامین اسیدآمینه مشخص |
کمک به تامین پروتئین روزانه |
🔹کدام بهتر است؛ BCAA یا وی؟
انتخاب بین مکمل پروتئین وی و مکمل بی‌سی‌ای‌ای به اهداف ورزشی، رژیم غذایی و شرایط خاص شما بستگی دارد. اگر هدف شما افزایش حجم عضلانی است، مکمل پروتئین وی بهترین انتخاب است، زیرا تمام اسیدهای آمینه ضروری را فراهم می‌کند و به‌طور مستقیم سنتز پروتئین عضلانی را تقویت می‌کند اما مکمل بی‌سی‌ای‌ای در شرایط خاصی مانند رژیم‌های کم‌کالری یا تمرینات استقامتی می‌توانند مفید باشند. در رژیم‌های کم‌کالری، بی‌سی‌ای‌ای‌ها به حفظ توده عضلانی بدون افزودن کالری اضافی کمک می‌کنند، که برای افرادی که در حال کاهش وزن هستند، اهمیت دارد.
🔹آیا میتوان BCAA و وی را با هم مصرف کرد؟
بله، در بزرگسالان سالم معمولاً مصرف همزمان آنها امکان‌پذیر است اما اگر پروتئین وی مصرف می کنید و در طول روز پروتئین کافی به بدن می رسانید ، ضرورتی برای مصرف بی سی ای ای نیست.
تفاوت مکمل BCAA با گلوتامین و نحوه مصرف همزمان آنها :
مکمل گلوتامین و مکمل BCAA هر دو اسید آمینه هستند، اما از نظر نقش زیستی با یکدیگر تفاوت دارند. در طول تمرینات شدید و یا دوره‌های کاتابولیک (مانند بیماری‌ها یا استرس‌های شدید)، مکمل گلوتامین از طریق تأمین نیتروژن و انرژی برای سلول‌ها و مکمل BCAA با فراهم کردن مستقیم اسیدهای آمینه ضروری برای عضلات از تجزیه پروتئین‌ها جلوگیری کرده به حفظ توده عضلانی کمک می‌کنند.
ویژگی |
BCAA |
گلوتامین |
|---|---|---|
|
ترکیب |
سه اسید آمینه ضروری |
یک اسید آمینه,که بدن قادر به تولیدش هست |
|
نقش |
مشارکت در متابولیسم و ساخت پروتئین |
مشارکت در متابولیسم نیتروژن و عملکرد سلول های مختلف |
|
کاربرد رایج |
برای عضله سازی و جلوگیری از ریزش عضله |
برای ریکاوری عضله |
🔹آیا می توان مکمل BCAA را با مکمل گلوتامین با هم مصرف کرد؟!
مصرف همزمان مکمل گلوتامین و مکمل bcaa نه تنها مشکلی ایجاد نمی کند، بلکه هر کدام به واسطه مزیت جداگانه ای که دارند، می توانند به ورزشکاران در افزایش توده عضلانی، بهبود عملکرد، تقویت ایمنی، ریکاوری و بازیابی سریع‌تر پس از ورزش کمک کنند.
هر دو ترکیب در کاهش خستگی و بهبود ریکاوری پس از تمرینات نقش دارند. مکمل گلوتامین با کمک به بازسازی گلیکوژن عضلانی و تعادل اسید-باز، و مکمل BCAA با کاهش میزان سروتونین در مغز که می‌تواند حس خستگی را کاهش دهد، به بهبود کلی وضعیت پس از تمرین کمک می‌کنند.
تفاوت BCAA با آمینو و نحوه مصرف همزمان آنها :
💠مکمل BCAA : شامل سه اسید آمینه ضروری لوسین، ایزولوسین و والین است.
💠مکمل امینو EAA: شامل تمام ۹ اسید آمینه ضروری است که بدن باید از رژیم غذایی یا مکمل آمینو دریافت کند.
بنابراین میتوان گفت یک فرق BCAA با آمینو در این است که آمینو مجموعه بزرگتری از همه اسیدهای آمینه از جمله اسیدهای آمینه شاخه‌دار یا بی سی ای ای را فراهم می‌کند. همچنین تفاوت بی سی ای ای با امینو به ساختار متفاوت شیمیایی BCAA با سایر اسیدهای آمینه نیز مرتبط است.
وقتی مکمل آمینو وارد کبد می‌شود، بدن تصمیم می‌گیرد که آن را به عضلات بفرستد و یا به‌منظور تولید انرژی به گلوکز تبدیل کند. اما در مورد مکمل بی سی ای ای این‌طور نیست، آنها مستقیما می‌توانند به سمت عضلات رفته و سنتز پروتئین را تحریک کنند. در این میان لوسین دارای نقش کلیدی در سنتز پروتئین عضلات است.
مکمل‌های EAA (آمینو اسیدهای ضروری) و BCAA (آمینو اسیدهای شاخه‌دار) به‌دلیل نقش مهمی که در رشد و ترمیم عضلات، بهبود عملکرد ورزشی و تقویت سیستم ایمنی دارند، بسیار محبوب هستند. ترکیب BCAA و EAA به بدن کمک می‌کند تا به طور موثرتری پروتئین بسازد، انرژی تولید کند و از خستگی جلوگیری کند؛ بنابراین، برای رسیدن به بهترین نتایج، توصیه می‌شود از ترکیبی از BCAA و EAA استفاده شود.
تفاوت BCAA با گینر و نحوه مصرف همزمان آنها :
مکمل گینر معمولاً محصولی پرکالری است که از ترکیبی از کربوهیدرات‌ها و پروتئین تشکیل می‌شود و دلیل محبوبیتش ، افزایش حجم و افزایش وزن بدن می باشد.
مکمل BCAA در مقابل، عمدتاً سه اسید آمینه شاخه‌دار را فراهم می‌کند و معمولاً کالری بسیار کمتری نسبت به گینر دارد و بیشتر برای نگه داری عضلات و افزایش سنتز پروتئین استفاده می شود.
ویژگی |
مکمل BCAA |
مکمل گینر |
|---|---|---|
|
ترکیب اصلی |
حاوی 3 اسیدآمینه اصلی |
حاوی کربوهیدرات و پروتئین |
|
هدف اصلی |
تامین اسیدآمینه ها برای عضله سازی |
افزایش دریافت کالری و افزایش حجم |
|
مناسب برای افزایش وزن |
به تنهایی خیر |
بله |
|
تامین انرژی |
در صورت ترکیبی بودن بله ولی به تنهایی خیر |
بله |
🔹آیا میتوان BCAA و گینر را با هم مصرف کرد؟
اگر مکمل گینر شما حاوی پروتئین کامل باشد و پروتئین کافی دریافت کنید، نیازی به مصرف بی سی ای ای نیست. ولی مصرف مکمل بی سی ای ای می تواند در نگه داری عضله به شما کمک کند.
عوارض جانبی مکمل BCAA چیست؟
۱. ناراحتی‌های گوارشی : برخی افراد ممکن است پس از مصرف مکمل دچار تهوع، نفخ یا ناراحتی معده شوند.
۲.دریافت بیش از حد مکمل : مصرف غیرضروری مکمل‌های آمینواسیدی می‌تواند دریافت کلی مواد مغذی را از تعادل خارج کند یا باعث افزایش هزینه‌های غیرضروری شود.
۳.حساسیت به ترکیبات جانبی : در برخی محصولات، شیرین‌کننده‌ها، طعم‌دهنده‌ها یا سایر ترکیبات ممکن است باعث ناراحتی در افراد حساس شوند.
۴.تداخل با شرایط پزشکی : افراد مبتلا به بیماری‌های کلیوی، بیماری‌های کبدی یا اختلالات متابولیسم اسیدهای آمینه نباید بدون نظر پزشک از مکمل‌های آمینواسیدی استفاده کنند.
چه کسانی باید درباره مصرف BCAA احتیاط کنند؟
1.افراد مبتلا به بیماری مزمن کلیه
2.افرادی که عملکرد کلیه آنها کاهش یافته است.
3.کسانی که تحت رژیم غذایی درمانی قرار دارند.
4.افراد مبتلا به اختلالات متابولیسم اسیدهای آمینه
5.افرادی که داروهای خاص مصرف می‌کنند و درباره تداخل احتمالی نگران هستند.
مکمل BCAA را با چه مکمل‌هایی میتوان مصرف کرد؟
مکمل |
دلیل مصرف |
|---|---|
|
برای افزایش عملکرد بهتر در تمرینات |
|
|
برای عضله سازی بیشتر |
|
|
برای ریکاوری بهتر |
|
|
برای افزایش حجم بیشتر |
چرا مکمل BCAA را از اسپورت مکمل بخریم؟
خرید مکمل، خریدِ سلامتی است. ما در اسپورت مکمل اصالت را فدای رقابت نمی‌کنیم:
💠سابقه و اعتبار: سال‌هاست که در کنار شما و معتمد ورزشکاران هستیم.
💠حق بازگشت کالا: اگر کوچکترین تردیدی در اصالت محصول داشتید، با احترام پس می‌گیریم.
💠ارسال در سریع‌ترین زمان: می‌دانیم برای شروع تمرین عجله دارید؛ سفارش شما به سرعت ارسال می‌شود.
💠ضمانت ۱۰۰٪ اصالت: تمام محصولات با ضمانت قطعی و قابلیت استعلام ارائه می‌شوند.
مشاهده تمای محصولات←مکمل BCAA→